中文名：畢氏海蓬子 拉丁名：Salicornia bigelovii俗稱：海洋蘆筍、海人參、海菜豆、西洋海筍
分類：被子植物門、雙子葉植物綱、石竹目、藜科、海蓬子屬分布：主要分布在江蘇、浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)
畢氏海蓬子原產(chǎn)于美國西海岸，有一定抗鹽性，后經(jīng)亞利桑那大學(xué)培育，抗鹽能力大大提高，可用海水灌溉；后被墨西哥、印度、中國等地區(qū)開始引種，是亞熱帶沿海地區(qū)的一種重要的經(jīng)濟(jì)型作物；畢氏海蓬子為一年生雙子葉草本植物，生長后期莖木質(zhì)化，莖直立，多分枝，分枝對(duì)生，枝肉質(zhì)，有節(jié)，呈綠色或紫紅色，葉片退化，花序穗狀，頂生，圓柱狀，花兩性，雄蕊1枚，雌蕊2枚，花被與子房離生，種子直立，卵形或長圓形，成熟時(shí)脫落；畢氏海蓬子富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素C及鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)，可降低血壓血糖、預(yù)防心腦血管疾病，并具有清熱排毒、降脂減肥的功效。
